1、要突出特色文化

目前，具有特色和文化的蛋糕品牌更能吸引消费者，只有以文化为主体的创新才能为蛋糕店带来巨大的发展。 这就是为什么许多面包店经理不断地整合产品、服务和文化。

2、延伸经营项目

许多蛋糕店的许多创新都是通过相关产品链的延伸来实现的，特别是当蛋糕店的实际功能性不断凸显的时候。店铺在产品项目中不断进行相关的延伸。然后在项目中突出创新点和创新点，可以通过产品项目的延伸，使创新产品更适合目标群体。

3、体现潮流产品

蛋糕店的创新永远离不开与时尚的沟通。市场越活跃，项目趋势的可变性就越明显。蛋糕店的创新经营依赖于新潮的产品，也正是因为新潮产品的特点，蛋糕产品才能在短时间内得到消费者的认可。

4、服务意识要强

在经营蛋糕店时服务管理意识很重要，所谓的服务社会意识，不仅仅是顾客问题提出不同需求进行服务者去满足他。更高级的服务质量意识，是商家主动去了解中国顾客我们需要选择什么样的意识，在顾客提出市场需求分析之前便去满足他，更能够为顾客带来满足感，这样的经营活动方式将会带给蛋糕店长久的发展。

5、选择异业合作

如今，越来越多的大品牌正在开展联合品牌活动，蛋糕店实际上可以从中学习。 可以与这些店合作做活动，如做美国送蛋糕优惠券等，实现顾客在两家店之间的流通。 同时，不同行业之间的合作形式也可以增强消费者的信任，比自己的门店做单性活动更具说服力和影响力。